Processus à froid vs savon à processus chaud

Qu'est-ce qui est le mieux pour faire du savon : processus à froid vs processus à chaud?

Alors vous avez envie de faire du savon maison C'est super ! Mais quelle méthode choisir? 

Dans cet article, nous explorerons la fabrication de savon à froid et à chaud : ce qui les rend identiques, ce qui les rend différents et comment vous pouvez les faire à la maison. Bien sûr, ce ne sont pas les deux seules méthodes parmi lesquelles choisir. Vous avez peut-être entendu parler de la fusion et du versement ou du re-dosage également ! Les deux ont un élément "pré-fait" pour eux.

Aujourd'hui, nous nous concentrons sur les savons à chaud et à froid car ce sont les deux méthodes faites "à partir de zéro". Lisez jusqu'à la fin pour savoir quelle méthode est la meilleure !

Un résumé des 2 types de fabrication de savons

Voyons rapidement les 2 façons de fabriquer du savon. Ne vous inquiétez pas si cela ne donne pas encore une image claire, nous entrerons dans les détails un peu plus tard !

Procédé à froid

La fabrication de savon à froid n'est pas vraiment froide, c'est à température ambiante ! Il s'agit de mélanger des huiles et de la lessive pour créer un processus de saponification qui a un long temps de durcissement.

Temps libre!

Lessive Saponification Temps de durcissemente? 

Avant d'aller plus loin, faisons une pause pour décomposer ces termes de fabrication de savon.

  • Lessive est un liquide (ou poudre) fortement alcalin fabriqué à partir de la lixiviation des cendres de bois. Plus simplement, c'est un produit chimique qui transforme l'huile en savon ! Parfois, c'est ce qu'on appelle de la lessive d'hydroxyde de sodium. Il est corrosif, ce qui signifie qu'il peut brûler la peau et doit être manipulé avec précaution. Lorsque vous fabriquez du savon à la maison avec de la lessive, vous devez toujours porter des lunettes de sécurité, un tablier et des gants. Vous voudrez être dans une pièce bien ventilée lors de la manipulation de lessive.

 

  • Saponification est la réaction chimique qui se produit lorsqu'une solution de lessive (lessive + eau) et de l'huile sont combinées. C'est ce qui transforme les huiles en savon !

 

  • Durcissement est la dernière étape de la fabrication du savon, lorsque le savon est conservé par séchage

OK, maintenant que nous avons réglé cela, revenons aux méthodes. Il est temps de chauffer les choses, littéralement.

Méthode de traitement à chaud

Alors que la fabrication du savon à froid se fait à température ambiante, la méthode à chaud utilise la chaleur pour accélérer le processus de saponification. Cela implique un mélange très similaire d'ingrédients, mais il existe quelques différences.

Quelles sont les principales différences

Il existe de nombreuses différences entre la fabrication de savon à chaud et à froid. Voici les principales différences :

  • Temps - le savon à chaud a une saponification et un temps de durcissement plus courts que le savon à froid.
  • Texture - la pâte à savon à chaud a une texture épaisse. Cette texture épaisse rend la texture moins lisse du produit final. Les savons à chaud ont tendance à avoir un aspect rustique, tandis que la pâte à savon à froid est plus fine et que les savons à froid sont plus lisses.
  • Personnalisation - il est plus facile de créer des modèles/conceptions avec la méthode de traitement à froid.

Et voici un bref aperçu de certaines des autres différences entre les deux méthodes.

hot process vs cold process soap making

Quelles sont les principales similitudes

Les deux utilisent de la lessive.

D'autres méthodes, comme faire fondre et verser du savon, n'utilisent pas de lessive. Mais que vous choisissiez un procédé à chaud ou à froid pour votre savon artisanal, vous devrez préparer votre équipement de sécurité.

Les deux nécessitent la préparation de graisses et d'huiles.

Avant de combiner avec d'autres ingrédients, toutes les huiles de votre savon doivent être mélangées. Si vous utilisez des graisses comme le beurre de karité par exemple, il doit être fondu puis mélangé avec les autres huiles.

Les deux ont besoin de vous pour saponifier la lessive + les huiles ensemble.

La saponification est ce qui fait du savon artisanal, du savon ! Donc, quelle que soit la méthode que vous choisissez, une saponification est nécessaire.

Le processus pour chacun

OK, c'est parti, l'événement principal ! Vous trouverez ci-dessous un guide complet, étape par étape, de la fabrication de savon à froid et à chaud.

Procédé à froid

  1. Créez votre solution de lessive. Pour ce faire, mesurez l'eau filtrée (température ambiante, environ 68 degrés F) et lessive dans deux récipients séparés. Travaillez toujours dans un endroit bien aéré. Versez lentement la lessive dans l'eau. Le mélange va chauffer et cuire à la vapeur. Laissez-le refroidir.Faites attention! NE JAMAIS verser d'eau dans la lessive, c'est dangereux et la lessive montera hors du récipient.
  2. Mélangez les huiles et les beurres. Utilisez la "méthode du bain-marie" en faisant mijoter quelques centimètres d'eau dans une casserole avec des huiles et du beurre posés dessus dans une deuxième casserole ou un bol résistant à la chaleur. Quand tout est fondu, remuer pour combiner. Ensuite, retirez le mélange du feu et laissez reposer jusqu'à ce qu'il refroidisse à température ambiante.
  3. Verser lentement la lessive dans le mélange d'huile. Utilisez un mélangeur à immersion pour mélanger jusqu'au point de traçage. Vous saurez vous arrêter lorsque le mélange s'est émulsionné, ce qui signifie qu'il est complètement combiné sans aucune trace visible de l'une ou l'autre des substances séparées. Il sera laiteux/nuageux avec une consistance de pudding.
  4. Ajouter les huiles essentielles et mélanger les additifs (flocons d'avoine, ingrédients frais comme le lait, etc.).
  5. Verser dans un moule et envelopper pour isoler pendant 1-2 jours.
  6. Sortez le savon du moule et coupez-le si nécessaire.
  7. Faites durcir les barres dans une pièce sombre et fraîche pendant 4 à 6 semaines, en les retournant de temps en temps.

Processus à chaud

  1. Mesurez toutes les huiles (solides et liquides, mais gardez-les séparées pour l'instant), la lessive, l'eau, le parfum et les colorants. Préparez votre moule.
  2. Faire fondre les huiles. Réglez votre mijoteuse / mijoteuse à feu doux et ajoutez d'abord les huiles solides (huile de noix de coco, beurre de karité). Pendant qu'ils fondent, complétez l'étape 3.
  3. Créez la solution de lessive. Versez lentement la lessive dans l'eau. Le mélange va chauffer et cuire à la vapeur. Remuez l'eau lentement jusqu'à ce que la lessive soit dissoute.Faites attention! NE JAMAIS verser d'eau dans la lessive, c'est dangereux et la lessive montera hors du récipient. Laisser la solution refroidir environ 15 à 20 minutes.
  4. Ajoutez des huiles liquides (huile d'olive, aux huiles/graisses solides qui sont maintenant fondues dans votre mijoteuse. Vous voulez que toutes les huiles soient complètement fondues avant de passer à l'étape suivante.
  5. Utilisez un thermomètre pour vérifier la température du mélange d'huile. Une fois qu'il atteint 120-130 degrés F, ajoutez votre lessive. Encore une fois, versez soigneusement et utilisez un équipement de protection car la lessive est corrosive. Vous voulez éviter les éclaboussures ! Conseil de pro : placez votre mélangeur à immersion/plongeur dans la mijoteuse en l'inclinant. Versez lentement la lessive le long de la tige métallique du mélangeur pour l'aider à s'écouler doucement dans les huiles sans éclaboussures.
  6. Remuez le mélange avec votre mélangeur pendant quelques instants. Ensuite, commencez à pulser le mélangeur à basse température, en le déplaçant autour du pot. Gardez la tête du mélangeur complètement immergée dans le mélange pour éviter les éclaboussures et minimiser les bulles d'air.
  7. Continuez à mélanger pendant 10 à 15 minutes, en alternant entre une agitation manuelle et une impulsion lente du mélangeur à basse température jusqu'à émulsion. Cela signifie que la pâte est entièrement combinée; vous ne pouvez pas voir les parties séparées. Vous avez atteint la « trace » lorsque vous sortez le mélangeur et que vous pouvez voir le mélange posé sur le dessus. Les traînées dans le savon indiquent que la trace a été atteinte.
  8. Cuisiner! Avec le couvercle, faites cuire votre savon à feu doux pendant 50 minutes. Conseil de pro : restez à proximité au cas où votre savon voudrait faire des bulles sur le dessus. Retirez simplement le couvercle pendant un moment pour remuer.
  9. Laisser refroidir brièvement le savon, puis incorporer délicatement tous les additifs (huiles parfumées, colorants). N'attendez pas trop longtemps sinon votre savon commencera à prendre (durcir) et vous aurez raté votre chance.
  10. Remplissez votre moule à savon ! Travaillez rapidement afin que votre savon ne durcisse pas avant d'avoir terminé. Appuyez sur les moules pleins sur le comptoir pour éliminer les bulles d'air. Si vous avez envie de paillettes et de micas chatoyants, ajoutez-les maintenant pendant que la pâte est encore chaude.
  11. Laissez durcir dans une pièce sombre et fraîche pendant au moins 24 heures. Plus le temps de durcissement est long, plus le savon est dur ! Idéalement, laissez sécher votre savon pendant environ une semaine.

Ce qui est mieux

Alors maintenant que nous avons couvert les méthodes de fabrication de savon chaud et froid, il est temps d'écrire leurs bulletins. Lequel sortira en tête?

Avantages du savon saponifié à froid :

  • barre plus crémeuse
  • aspect plus lisse
  • lots plus importants (idéal pour quelqu'un qui cherche à démarrer une petite entreprise de savon !)
  • les couleurs sont définies
  • la chaleur n'interfère pas avec les additifs (huiles essentielles, produits laitiers, etc.). '

Avantages du savon à chaud :

  • un temps de durcissement plus court signifie une gratification instantanée
  • contrôler les super graisses : vous pouvez attendre que votre pâte soit presque prise avant d'ajouter une huile/graisse que vous souhaitez pour ses propriétés hydratantes (c'est-à-dire le beurre de karité) afin qu'elle ne se saponifie pas et ne devienne pas savonneuse
  • nettoyage plus facile

En fin de compte, c'est à vous de choisir la façon dont vous souhaitez fabriquer votre propre savon. C'est surtout une préférence personnelle ! Et de nombreux savonniers chevronnés utilisent les deux en fonction de l'objectif de leur projet.

Mais s'il est obligé de choisir, notre gagnant est...

Savon saponifié à froid ! C'est le gagnant car sans la source de chaleur externe, les ingrédients conservent davantage leurs caractéristiques "vierges". Cela rend votre pain de savon plus nourrissant pour votre peau. Étant donné que le savon à froid prend plus de temps à durcir, ce n'est pas le choix évident pour tout le monde.

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